USODIMARE

USODIMARE

 

Debe su nombre en homenaje a un marino y comerciante italiano. 

Magnífica pasta fresca, artesanal y casera con una salsas muy equilibradas, sin sobrecarga y de una calidad excepcional.

El local es amplio y acogedor, con terraza en la calle peatonal, muy iluminado y tranquilo. 

Lo que mas me gustó (la pasta, sobre todo) me ha vuelto a parecer muy recomendable. El primer día la probé simple (fussilli) y, esta vez, rellena (ravioli). En ambos casos fresca, obviamente, y me ha vuelto a parecer excelente, muy por encima de la salsa y muy lograda. La pizza finísima, crujiente y bien copada.