BISARA DE GUISANTES Y MENTA

La Bisara de Tchelbana nanna, fría. O gazpacho de guisantes y menta..
La Bisara de guisantes se toma de manera habitual en Marruecos, los días muy frios de invierno, sobre todo en la parte del Rif, en este caso, ésta es una versión fría que queda perfecta en estos días calurosos del año.